¿Quién dice que un huerto solo puede existir en el campo y al aire libre? Richard Ballard y Steven Dring, dos grandes amigos de toda la vida, decidieron que era hora de empezar un proyecto muy ambicioso y para ello decidieron dejar la zona rural en que vivían para llegar a la gran ciudad de Londres. Fue así que crearon la firma Zero Carbon Foods (ZCF), una compañía agrícola que tiene una forma muy curiosa de trabajar. Y es que eligieron un antiguo y enorme refugio anti ataques aéreos de la Segunda Guerra Mundial como los huertos principales de su empresa. El búnker consta de dos enormes túneles que hoy son impresionantes ‘campos’ agrícolas subterráneos.
Este refugio de la Segunda Guerra Mundial fue convertido en algo que jamás imaginarás
Todos lo recuerdan como un lugar tenebroso donde cientos de personas se cuidaban de un posible bombardeo pero hoy ha sido transformado de forma espectacular.
