Lorena y Nicolasa

13/05/2015

Ajíes rellenos: aprende la receta de este delicioso platillo

Prepara esta exquisita receta con ingredientes que nunca faltan en casa.




Si quieres darte un gusto sano y disfrutar de las bondades de la gastronomía, en el bloque de cocina de Lorena y Nicolasa la chef Angélica Sasaki enseñó una receta fácil y nutritiva. Se trata de los ajíes rellenos de carne molida.

INGREDIENTES:

6 Ajíes verdes
250 gr. de carne de cerdo molida
1 huevo
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharadita de ajos
1 cucharada de perejil 
1 cucharada de culantro
1 taza de leche evaporada
1 taza de caldo
harina, sal, pimienta, mantequilla.
Servir con un arroz a la espinaca.


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